Les mini hachoirs sont des machines faciles d’utilisation qui peuvent couper, déchiqueter et mixer de nombreux aliments différents. Plus petits et moins polyvalents que les robots de cuisine, les hachoirs sont pratiques pour les tâches fastidieuses notamment pour préparer les légumes, le persil, les herbes en général ou encore les noix et noisettes. C’est devenu un outil indispensable que vous soyez un cordon bleu expérimenté ou avez simplement envie d’apprendre à cuisiner. J’ai testé et comparé une série de modèles de toutes les grandes marques du moment : Seb, Moulinex, Kenwood… Mon guide d’achat est là pour vous aider à choisir le meilleur mini hachoir pour votre cuisine.

Comparatif du top 3 des mini-hachoirs

  • Moulinex DJ905810
    Le top du top !
  • Note : 19/20
  • Avantages
    Efficace
    Multi-fonctions
    Facile à nettoyer
  • Inconvénients
    Prix
  • Moulinex AT710131
    Le meilleur rapport qualité/prix
  • Note : 18/20
  • Avantages
    Performance
    Rapport qualité/prix
    Système de sécurité
  • Inconvénients
    Petite capacité
  • Russell Hobbs
    Pour les petits budgets
  • Note : 16/20
  • Avantages
    Prix
    Qualité allemande
    Grande capacité
  • Inconvénients
    Non adapté pour hacher finement

 

Le modèle Moulinex DJ905810 reste selon moi le meilleur mini hachoir électrique sur le marché avec ses 5 fonctions, sa facilité d’utilisation et de nettoyage adapté au lave-vaisselle. Si vous rechercher le mini hachoir avec le meilleur rapport qualité/prix, le Moulinex AT710131 est un très bon candidat avec sa puissance pour mixer, émulsionner et hacher tous les aliments qui vous passent sous la main. Enfin, le mini hachoir Russell Hobbs avec son prix défiant toute concurrence fait partie de la catégorie des mini-hachoirs pas cher mais efficace. Voici un tableau comparatif des meilleurs mini-hachoirs du moment selon les caractéristiques importantes que vous recherchez :

Le meilleurMini-hachoirCapacitéPuissancePoids
ElectriqueMoulinex DJ9058101L280W2,7kg
Rapport qualité/prixMoulinex AT7101310,5L400W1,1kg
Pas cherRussell Hobbs1L380W1,1kg
Manuel / sans filUten 3 lames0,5L0W0,2kg
A viandeMoulinex AT7101310,5L400W1,1kg

Comment choisir son mini hachoir ?

Lors de l’achat d’un mini hachoir, il y a plusieurs critères importants que vous devez considérer afin de trouver le produit idéal. Assurez-vous de lire notre guide d’achat avant de sortir la carte bleue car il vous aidera à prendre la bonne décision pour vous et votre famille.

Manuel ou électrique ?

Il existe deux types de mini hachoir :

  • Un mini hachoir manuel est parfait pour les personnes qui voyagent régulièrement ou pour faire du camping lorsque vous n’avez pas accès à l’électricité. Ils sont de moins en moins populaire car difficiles à utiliser pour les personnes souffrant d’arthrite ou des personnes qui ont une force limitée dans leurs bras et leurs mains.
  • Un mini hachoir électrique est beaucoup plus adapté pour ceux qui recherchent un outil pratique et polyvalent. Pour éliminer toute difficulté, optez pour un modèle électrique fiable qui nécessite moins de travail en général pour atteindre le résultat souhaité.

Taille et volume

La plupart des mini hachoirs électrique ont tendance à avoir un volume plus petit que ceux des robots culinaires, soit généralement entre 0,5 et 1 litres. Il est important de choisir l’outil de bonne capacité pour la fonction que vous recherchez afin de ne pas vous retrouver un mini hachoir vraiment trop petit.

Quelqu’un qui cherche seulement un moyen efficace de faire de la poudre avec de l’ail, les herbes et quelques noix n’aura pas besoin d’une capacité aussi grande que quelqu’un qui cherche à faire de grands bols de guacamole avec tomates, oignons et épices. De même, il faudra prendre en compte la place dont vous disposez si vous vivez dans un studio ou au contraire dans une maison avec grande cuisine.

Mini hachoir et lave-vaisselle

Si un produit n’est pas facile à nettoyer, il sera moins probable que vous l’utilisiez. C’est pourquoi choisir un modèle qui passe au lave-vaisselle est un meilleur investissement si vous en possédez un. Vérifiez que le mini hachoir se démonte facilement et comment se positionnent les différentes pièces dans le lave-vaisselle.

En plus de leur facilité de nettoyage, les produits qui peuvent être placés dans le lave-vaisselle sont également plus sûrs. Si vous laissez votre mini hachoir sur le plan de travail de la cuisine, vous réduisez les risques de blessures surtout pour les enfants en essayant de nettoyer les lames en acier inoxydable.

Type de lame

L’acier inoxydable est un matériau souvent utilisé pour les lames de hachoir alimentaire pour de bonnes raisons. Tout d’abord, il rend les lames plus résistantes à la rouille et à la corrosion, ce qui est particulièrement utile lorsque vous coupez des aliments juteux comme les tomates, les concombres et les oignons. Dans l’ensemble, l’acier inoxydable nécessite peu ou pas de nettoyage surtout si vous possédez un lave-vaisselle et est très résistant.

Non seulement les lames dureront longtemps, les risques de débris dangereuses dans vos aliments seront très faibles contrairement aux lames en plastique. Enfin, l’acier inoxydable ne nécessite aucun revêtement pour l’utilisation avec des aliments – il est approprié pour entrer en contact avec des ingrédients comestibles.

Bisphénol A

Le Bisphenol-A, ou BPA, a été un problème incontournable des dernières années dans le monde de l’électroménager. Trouvé dans les plastiques en polycarbonate et les résines époxydes, le BPA a été utilisé dans différents appareils de cuisine mais surtout dans le plastique des bouteilles d’eau depuis les années 1960.

Cependant, certaines recherches ont montré que le BPA peut s’infiltrer dans les aliments et boissons et causer des problèmes de santé liés au cerveau, au comportement, à la prostate et à l’augmentation de la tension artérielle. Alors que l’agence européenne a déclaré BPA être sûr à faible dose, les familles sont, de toute évidence, toujours préoccupées par les effets secondaires.

Si vous êtes préoccupé par BPA et souhaitez éviter ces produits chimiques dans vos appareils électroménagers, choisissez un hachoir entièrement fabriqué en métal ou qui utilise du plastique sans BPA. À tout le moins, choisissez un hacheur qui dispose de zones en contact avec les aliments sans BPA, ce qui signifie que le plastique BPA peut être présent dans certaines parties du mini hachoir, mais toutes les zones qui entrent en contact avec les aliments sont exemptes de produits chimiques.

Garantie

Chaque fois que vous êtes à la recherche d’un appareil ménager pour votre cuisine, le fait de savoir si ce produit a une garantie peut créer la confiance dans votre achat. En cas de défaut du produit, de dysfonctionnement ou d’un autre problème qui affecte le fonctionnement de l’outil final, de nombreuses entreprises notent qu’ils répareront ou remplacent le produit dans un délai déterminé.
Même si un mini hachoir est un ustensile bon marché, nous recommandons d’opter pour un produit fabriqué en Europe voire « made in France » et de surtout évitez les produits chinois.

Conclusion

Nous espérons que ce guide vous aura été utile pour toutes les questions que vous vous posiez à propos de cet ustensile de cuisine à la mode et permis de choisir le meilleur mini-hachoir adapté à votre utilisation. Dans le cas contraire, nous restons à votre disposition pour répondre à vos commentaires ci-dessous !

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