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Faire de bonnes gaufres n’est possible que si on possède un gaufrier efficace, capable d’atteindre la température de cuisson idéale, et ce, de façon homogène sur toute sa surface. Pour vous faciliter la tâche, nous avons réuni les meilleurs gaufriers en fonte qu’on puisse trouver sur le marché, tout en vous apportant l’avis des consommateurs. Qualité, prix, utilisation, avantages et inconvénients sont les points que vous trouverez dans notre comparatif détaillé concernant le gaufrier en fonte.
Quel gaufrier en fonte choisir ?
Les 5 meilleurs gaufriers en fonte pour une cuisson à la perfection
Gaufrier ancien en fonte Lagrange : pour un style années 80 (Indispo)
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Vous êtes à la recherche d’un appareil à gaufres au style ancien ? Lagrange est là pour vous fournir ce sublime gaufrier de haute qualité. De conception française, il est parfait pour les maisons au look rétro. Ses plaques en fonte d’aluminium séduisent les utilisateurs en apportant une touche d’ancienneté fort appréciée. Robuste, il résiste aux températures élevées et est parfait pour la cuisson de gaufres et sandwichs. En effet, ses plaques en fonte sont amovibles pour laisser place à d’autres jeux de plaques pour croque-monsieur. L’un des plus grands avantages à posséder ce gaufrier en fonte rétro est l’homogénéité de sa cuisson. Les plaques en fonte sont de parfaites conductrices de chaleur, ce qui assure une cuisson à la perfection.
L’appareil à gaufres est fait d’un capot, un socle et deux poignées en bakélite résistantes à la chaleur en plus de charnières en aluminium pour une robustesse optimale. La durée de vie des plaques en fonte d’aluminium est garantie 10 ans. Les possesseurs de cet appareil sont très satisfaits par le rendu de cuisson. Il est très performant grâce à sa puissance de 1000 W qui réduit le temps de préchauffage.
L’appareil est livré avec 2 jeux de plaques différents : des plaques pour les gaufres de 15,5 x 10 cm et des plaques pour gaufrettes ou croque-monsieur de 10 x 7,7 cm. Interchangeables, ses plaques sont très résistantes et permettent de cuire plusieurs gaufres ou gaufrettes en même temps. Enfin, ce gaufrier est de couleur blanche, de quoi faire l’unanimité chez les consommateurs.
Le seul hic est son cordon d’alimentation trop court. En effet, les utilisateurs se plaignent de l’impossibilité de l’éloigner de la prise de courant. Mais il reste un achat qualitatif pour un prix abordable.
Gaufrier en fonte Lagrange Premium : pour une cuisson personnalisée
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Pour le plaisir de vos papilles, la marque française Lagrange vous propose un second produit parfait pour une utilisation quotidienne. Ce gaufrier qualitatif est fait avec les matériaux les plus solides pour assurer une durée de vie prolongée. En effet, les utilisateurs ayant acheté cet appareil n’ont rencontré aucun problème avec son utilisation pendant plusieurs mois d’affilée.
Très performant, il offre la possibilité de cuire des gaufres en quelques minutes seulement. Grâce à ses plaques en fonte interchangeables, il est même possible de préparer des sandwichs et des croque-monsieur en un rien de temps. Tout comme un gaufrier professionnel, cet appareil est réversible. Cette particularité permet aux personnes qui l’utilisent une répartition de la pâte sur toute sa surface. Assez large pour préparer deux gaufres en même temps, c’est l’appareil qu’il vous faut pour gâter toute la famille.
La puissance de sa résistance est de 1200 W, autant dire qu’il peut chauffer en quelques secondes. Les gaufres sont cuites à la perfection grâce au système de réglage de température automatique. La fin de la phase de préchauffage est marquée par un voyant lumineux qui s’active.
Pour une cuisson facilitée, vous pouvez vous fier à son voyant de cuisson. Sa particularité est de pouvoir être transformé en appareil à panini ou grill de viande en deux temps, trois mouvements. La taille des gaufres qu’il permet de préparer est de 15,5 x 10 cm chacune. Pour les amoureux de la décoration, l’aspect moderne et la couleur champagne de ce gaufrier en fonte sauront vous séduire.
Le petit bémol que quelques utilisateurs ont rencontré est la fragilité de son plastique. En effet, il faut le manier avec précaution pour ne pas casser un de ses bras ou sa prise de courant électrique.
Gaufrier en fonte professionnel Royal Catering : le plus puissant
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Si vous êtes à la recherche d’un gaufrier professionnel en fonte et facile à utiliser, vous êtes à la bonne adresse. Royal Catering est le compagnon idéal pour des fêtes de famille ou pour se lancer dans le commerce des gaufres. Totalement électrique, il est parfait pour fabriquer des gaufres croustillantes en quelques minutes seulement. En plus de sa grande efficacité, il est possible de contrôler la puissance de cuisson à l’aide de son poste de contrôle. Les clients qui ont acquis ce gaufrier professionnel sont très satisfaits par la qualité des gaufres préparées. Sa puissance incomparable est couplée à une capacité de cuisson de deux gaufres en simultanée, de quoi faire plaisir à tous les habitants de la maison.
Spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, il est possible de l’acquérir pour un usage particulier. Il permet d’envoûter ses invités avec des gaufres bien dorées qu’on ne peut cuisiner avec un autre modèle à la portée du grand public. Sa plus grande qualité est le matériau utilisé pour sa fabrication.
En effet, il est fait à partir d’acier inoxydable en extérieur qui facilite grandement son entretien et de plaques en fonte lourdes qui assurent une répartition équitable de la chaleur et de la pâte. Les dimensions de ce gaufrier en fonte sont de 37 x 32 x 50 cm, assez grandes pour des gaufres gourmandes. Les motifs de cuisson sont ceux qu’on trouve sur toutes les gaufres originales, c’est-à-dire des carreaux qui reflètent la conception des plaques de cuisson. La puissance de cuisson de l’appareil est de 2000 W, ce qu’on ne trouve que rarement en vente.
Cependant, un problème est rencontré par les utilisateurs : qu’il s’agisse de professionnels ou de particuliers, tous se plaignent de son poids. En effet, avec ses 19,35 kg, il n’est pas facile de le déplacer dans son restaurant ou à la maison.
Gaufrier en fonte réversible Petromax : le plus original
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Oubliez les machines à gaufres électriques, nous vous présentons un modèle de gaufrier ancien en fonte qu’on utilisait jadis pour la création de gaufres uniques. En effet, il ne fonctionne pas avec l’électricité, il suffit juste de le placer par-dessus le feu pour entamer la cuisson de ses gaufres. Très léger et facile à prendre en main, il assure une grande flexibilité d’utilisation par ses deux poignées en bois. Tout le monde peut faire de bonnes gaufres bien dorées en usant de cet ustensile de cuisine traditionnel. Les gaufres préparées sont circulaires, ce qui offre un aspect original qui facilite la pose de garniture. Entièrement réversible, la pâte s’étale facilement sur toute la surface de cuisson. Il n’y a pas de quoi vous inquiéter, elle ne coule pas du moule grâce à un système de verrouillage manuel.
Les clients qui possèdent ce gaufrier sont unanimes, c’est l’un des produits les plus pratiques à posséder chez soi. En plus de ne pas prendre de place, il est idéal pour la préparation de plusieurs gaufres en simultané. Avec son design unique, il vous est possible de préparer des crêpes sur sa face externe. L’Atago fourni avec ce produit est l’appareil de cuisson en extérieur par excellence pour vos gaufres. Vous pouvez préparer des repas de famille tout en profitant du bon temps à l’aide de ce four à cuisson au charbon. Le goût est meilleur et la vitesse de cuisson est améliorée. Les dimensions du gaufrier sont de : 4 x 21 x 51 cm.
Le petit problème rencontré par les utilisateurs est de ne pas toujours donner le même résultat. En effet, la dispersion de la chaleur n’est pas tout le temps homogène. Pour remédier à cela, il est conseillé d’utiliser un support adéquat pour le maintenir en place au-dessus de la flamme et à la bonne distance.
Appareil à gaufres en fonte Astro : le plus performant
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Conçu spécialement pour le domaine de la restauration, le gaufrier professionnel en fonte Astro est parfait pour satisfaire ses clients. Idéal à placer dans un restaurant, dans un bar ou dans un stand en extérieur, sa capacité de 4 gaufres en simultané répond largement aux besoins des consommateurs. Cet appareil fonctionne à l’électricité avec une puissance de cuisson de 2000 W, assez pour alimenter les quatre plaques chauffantes en fonte. Sa résistance à la température est assurée par l’acier inoxydable qui le compose. Ce gaufrier est divisé en deux appareils indépendants, chacun possède une capacité de cuisson de 2 gaufres en même temps. C’est le compagnon idéal pour économiser de l’énergie dans son commerce.
En achetant cet appareil, c’est un gaufrier double performant que vous intégrez à votre magasin. Les utilisateurs professionnels qui le possèdent sont satisfaits de la qualité des gaufres qu’il offre et complimentent l’excellent rapport qualité/prix. Des gaufres croustillantes de tous les styles culinaires peuvent être faites à l’aide de cet appareil de très grande capacité. La taille des gaufres est de 10 x 16,5 cm. La cuisson se fait sur deux grandes plaques en fonte disposées sur chacune des deux zones de cuisson. Il est aussi équipé d’un bac spécialement conçu pour récupérer le surplus de pâte et la réutiliser. Véritable appareil économique, il vous offre la possibilité de cuire des gaufres dans les meilleures conditions possibles.
Le seul problème rencontré par les clients est une petite différence de température entre la partie supérieure et la partie inférieure. Néanmoins, cette inégalité est infime et n’entrave pas le bon fonctionnement du gaufrier.
Comment bien entretenir un gaufrier en fonte ?
Pour une durée de vie prolongée, il est important de préserver l’état de son gaufrier en fonte. L’avantage principal de posséder un appareil avec des plaques en fonte est qu’il est facile à nettoyer. En effet, un film anti adhésif naturel empêche les gaufres de coller à la surface de cuisson. Cependant, certaines précautions doivent être prises lors de l’utilisation de ce type d’appareil :
- ne pas cuire les gaufres avant d’avoir préchauffé les plaques de cuisson,
- éviter les cuissons longues,
- utiliser un chiffon humidifié pour le nettoyage des plaques en fonte,
- ne pas mouiller le circuit électrique lors du nettoyage,
- éteindre l’appareil après chaque utilisation pour éviter de l’endommager,
- ne pas toucher les surfaces chauffantes lors de son utilisation.
En suivant ces petits conseils, vous pourrez utiliser votre gaufrier en fonte pendant des années sans connaître le moindre problème avec.
Sur quels critères se baser pour choisir son gaufrier en fonte ?
Posséder un appareil qui répond à ses besoins est le plus important quand on cherche à acheter un gaufrier. Pour vous faciliter la tâche, voici les critères sur lesquels vous devez vous baser pour faire votre choix :
- La puissance de l’appareil : plus un gaufrier est puissant, plus grande sera sa consommation énergétique. Pour un usage professionnel, le mieux serait d’opter pour l’appareil le plus performant. Cependant, une utilisation familiale ne nécessite pas une grande puissance de cuisson.
- La facilité d’utilisation : le design ergonomique de certains appareils les rend plus faciles à manier que d’autres.
- Les plaques de cuisson : les plaques en fonte sont les plus adaptées pour cuire des gaufres d’excellente qualité.
Le gaufrier en fonte pour des gaufres pro
Acheter un gaufrier ancien en fonte ou moderne est une excellente décision pour une qualité de cuisson supérieure. Chaque modèle présente des caractéristiques propres à lui qui lui confèrent le titre de meilleur gaufrier dans sa catégorie. Entre excellent rapport qualité/prix, facilité d’utilisation, grand format ou grande puissance, chaque appareil est unique.
Le choix du meilleur gaufrier doit suivre ses propres besoins et s’adapter à la demande des consommateurs. Pour les familles nombreuses, il est conseillé d’opter pour un appareil capable de cuire plusieurs gaufres en simultané. Pour les commerçants, les appareils les plus puissants sont parfaits pour assurer une grande production de gaufres afin de satisfaire la clientèle.
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