Mixeur plongeant professionnel, avis et comparatif

Parmi les robots ménagers les plus prisés sur le marché, le mixeur plongeant professionnel n’a jamais été aussi en vogue. Et pour cause, cet appareil dont la praticité n’est plus à démontrer permet de réaliser ses soupes, ses smoothies, sa compote maison, sa mayonnaise et tant d’autres préparations en toute simplicité. Sauf que voilà, face à tant de modèles de mixeurs plongeants professionnels en circulation sur le commerce, les interrogations sont nombreuses : quel mixeur plongeant professionnel choisir ? Quels sont les meilleurs modèles en termes de rapport qualité/prix ? Quelle somme mettre de côté pour se procurer un appareil de la sorte ? Des questions auxquelles nos experts vont répondre dans cet avis et comparatif sur les meilleurs mixeurs plongeants professionnels ! 

Quel mixeur plongeant professionnel choisir ?

• Royal Catering
  Le haut de gamme
• Avantages
  Des finitions premium en plastique et acier inoxydable
  Vitesse de rotation de 4000 à 16000 t/min
  Protection anti-éclaboussure de 84 cm
• Inconvénients
  Son prix un peu élevé
  Un design commun

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• VEVOR
  Le meilleur rapport qualité/prix
• Avantages
  Fiable et robuste
  Disposition pratique des boutons
  Moteur de 350 watts et vitesse de rotation jusqu’à 16000 t/min
• Inconvénients
  Un peu bruyant

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• Bamix
  Le moins cher
• Avantages
  Se décline en plusieurs coloris
  Un moteur garanti à vie
  Compatible avec plusieurs accessoires externes
• Inconvénients
  Un moteur de 120 watts seulement

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Nos 5 mixeurs plongeants professionnels préférés à la rédaction

Si vous êtes à la recherche du meilleur mixeur plongeant professionnel sur le marché, les 3 modèles qu’on vient de présenter devraient vous donner satisfaction. Mais nos experts ne se sont pas arrêtés en si bon chemin et sont allés fouiller le catalogue d’autres marques pour dénicher d’autres modèles intéressants en termes de rapport qualité/prix. En tout, nous allons vous présenter 5 mixeurs plongeants professionnels dont les caractéristiques techniques et le prix de vente en font les meilleurs modèles sur le marché ! 

Le mixeur plongeant haut de gamme de Royal Catering : des finitions premium au service d’un moteur puissant  

Pour ce premier mixeur plongeant professionnel de notre comparatif, on vous invite à la découverte de ce modèle disponible en vente sur Amazon. Se positionnant dans le segment du haut de gamme, ce mixeur plongeant professionnel de la marque Royal Catering se caractérise par ses finitions premium à base de plastique et d’acier inoxydable. Bien que son design ne fasse pas l’unanimité, il est d’une solidité et d’une fiabilité à toute épreuve à en croire l’avis de la majorité des utilisateurs.

En termes de performances par contre, ce mixeur plongeant professionnel a répondu à toutes les attentes. Et pour cause, grâce au moteur de 500 watts dont il est équipé, ce mixeur dispose d’une vitesse de rotation impressionnante de 4000 à 16000 t/min. Pour broyer n’importe quel type d’aliment, aussi solide soit-il, ce mixeur fait le bonheur de tous les utilisateurs l’ayant essayé. En tout cas, c’est ce qui ressort de la majorité des avis circulant à son sujet. 

Pour préparer une soupe, un smoothie, sa mayonnaise ou son dessert préféré donc, ce mixeur plongeant professionnel donne satisfaction aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels. Néanmoins, la puissance de son moteur en fait un appareil bruyant et son prix de vente décourage les moins fortunés. Au prix auquel il est proposé, certains utilisateurs regrettent qu’il ne soit pas sans-fil, comme c’est le cas de certains modèles sur le marché. 

Le mixeur plongeant haut de gamme de Vevor : pour mixer et broyer tous vos fruits et légumes  

Les marques spécialisées dans la fabrication de mixeurs plongeants professionnels sont nombreuses sur le marché. Parmi ces marques toutefois, seules certaines parviennent à s’imposer comme référence sur le marché. C’est notamment le cas de Vevor, un fabricant français dont les appareils déçoivent rarement, voire jamais. C’est à Vevor donc que l’on doit ce deuxième mixeur plongeant professionnel de ce comparatif. Mais quid de ses caractéristiques techniques ? 

Pourvu d’un moteur développant 500 watts de puissance, ce mixeur peut effectuer entre 4000 et 16000 tours par minute. Une vitesse de rotation lui permettant de broyer, de mixer et de hacher n’importe quel type d’aliment pour la préparation de ses recettes préférées. Du reste, grâce au manche détachable extra-long dont il est équipé, ce mixeur peut plonger dans toutes sortes de récipients, aussi profonds soient-ils. 

De l’avis d’une majorité d’utilisateurs, ce mixeur est bien pensé sur le plan ergonomique. En effet, le fabricant français a fait attention à le pourvoir de boutons pratiques tout au long et sur les côtés de sa surface de manière à faciliter sa prise en main. Du reste, ce mixeur est livré avec un support mural pour le suspendre facilement après utilisation. À noter pour conclure qu’une lame de rechange est également incluse avec le mixeur ! 

Le mixeur plongeant professionnel de Bamix : un mixeur silencieux et haut en couleur

Aussi pratiques, voire indispensables soient-ils, les mixeurs plongeants professionnels ont un inconvénient : la nuisance sonore qu’ils émettent une fois en marche. Fort heureusement, certains fabricants ont fait en sorte de remédier à ce bémol en mettant au point des mixeurs silencieux. C’est notamment le cas de ce modèle de la marque Bamix ayant pour principale caractéristique d’être plus silencieux que la majorité des mixeurs sur le marché. Mais est-il aussi silencieux qu’on le dit ? 

D’après une majorité d’utilisateurs, c’est le cas, en effet. Comparé aux autres modèles de ce comparatif, ce mixeur n’émet pas autant de bruit une fois en marche. S’il est aussi silencieux, c’est parce qu’il est pourvu d’un moteur développant à peine 120 watts et dont la vitesse de rotation est limitée à 10000 tours par minute. Le fabricant a donc priorisé l’aspect silencieux de son mixeur au détriment de sa puissance. Et comme on s’en doutait, ce compromis est loin de donner satisfaction à tout le monde. 

Pour préparer vos soupes, vos smoothies et votre mayonnaise, ce mixeur devrait amplement répondre à vos attentes, certes. Toutefois, sa puissance limitée n’en fait pas le meilleur appareil pour broyer, hacher et mixer des aliments plus durs et consistants. Aux professionnels de la cuisine qui veulent un appareil plus puissant et plus fiable, ce n’est pas le mixeur qu’il leur faut. À noter pour conclure que ce mixeur se décline en plusieurs coloris : noir, blanc, vert, orange et rouge. 

Le mixeur plongeant haut de gamme de Yissivic : 1000 watts de puissance et 9 vitesses ! 

Si le mixeur de Bamix ne vous donne pas satisfaction en raison de sa puissance limitée, on vous recommande de jeter un œil à ce modèle de la marque Yissivic. Et pour cause, il s’agit là d’un outil à la pointe de la technologie dont les caractéristiques techniques en font le meilleur mixeur professionnel sur le marché. Il est notamment pourvu d’un moteur développant 1000 watts de puissance, et de 9 vitesses dont un mode turbo. 

De la première à la 9ème vitesse, réglez la puissance de son moteur en fonction de vos besoins et de la complexité des recettes que vous aimeriez mettre au point. Selon la dureté et la consistance des aliments que vous souhaiteriez broyer, mixer et hacher, l’utilisateur n’a qu’à adapter sa puissance grâce aux boutons ergonomiques dont il est pourvu. Les professionnels de la cuisine s’étant exprimés à son sujet sont unanimes : c’est le meilleur mixeur plongeant professionnel sur le marché.

S’agissant de ses finitions maintenant, ce mixeur plongeant professionnel a fait l’objet d’une attention toute particulière de la part de son fabricant. Et pour cause, il est entièrement réalisé à partir d’un acier inoxydable 304 et de plastique ABS, lui garantissant une solidité à toute épreuve et une grande durabilité. Du reste, c’est un mixeur facile à entretenir et à nettoyer sous l’eau. Seul bémol : il n’est pas fourni avec beaucoup d’accessoires. 

Le mixeur plongeant professionnel de Kenwood : un mixeur polyvalent et puissant au meilleur rapport qualité/prix 

Dans le paysage des robots ménagers, certaines marques se sont profondément enracinées comme des références incontestables. C’est notamment le cas de Kenwood, le fabricant originaire de la ville de Woking au Royaume-Uni dont les appareils de cuisine font l’objet d’une offre particulièrement prolifique, que ce soit en France ou dans le monde. Vous l’auriez compris donc, pour ce dernier mixeur plongeant professionnel de notre comparatif, c’est un modèle Kenwood que nos experts ont voulu mettre en avant. 

Et comme on le sait, chez Kenwood, ça ne lésine pas sur les moyens dans la conception et la fabrication de robots ménagers. Au-delà de ses finitions premiums en plastique, métal et acier inoxydable et de la sobriété élégante de son design, ce mixeur plongeant professionnel se caractérise par sa puissance de 800 watts lui permettant de broyer n’importe quel type d’aliment en toute simplicité.

Une puissance à laquelle s’ajoutent les trois lames en acier inoxydable dont il est équipé lui octroyant 3 hauteurs de coupe différentes pour réaliser toutes vos recettes préférées, aussi complexes soient-elles. Les utilisateurs s’étant exprimés à son sujet ne lésinent pas sur les superlatifs et mettent en avant sa puissance, sa polyvalence et son bon rapport qualité/prix. Seul bémol : la nuisance sonore qu’il émet en étant en marche. Rien de surprenant en soi étant donné la puissance qu’il développe et le fait qu’il se destine beaucoup plus aux professionnels qu’aux particuliers. 

Acheter un mixeur plongeant professionnel : les critères à considérer 

Avant d’acheter un mixeur plongeant professionnel, voici les principaux critères que le futur acquérir se doit de prendre en considération.

La puissance et le nombre de tours par minute

Sans surprise, la puissance du mixeur est le premier critère à considérer avant de se procurer un appareil de la sorte. Et pour cause, c’est la puissance du mixeur qui détermine la rapidité et l’efficacité avec laquelle il broie, mixe et hache les aliments. En plus de la puissance du mixeur, il faut se renseigner sur le nombre de tours qu’il peut effectuer par minute. 

À titre d’exemple, le mixeur de Royal Catering et Yissivic ont une vitesse de rotation de 4000 jusqu’à 16000 tours par minute. Certains modèles, comme le mixeur de Bamix, sont limités à 10000 tours par minute. En fonction de vos besoins et de la complexité des recettes que vous aimeriez préparer, choisissez un mixeur puissant et qui peut tourner au moins 10000 fois par minute. 

La facilité de la prise en main

Se tenant à la main, un mixeur plongeant professionnel se doit d’être facile à utiliser au quotidien. Les fabricants le savent bien et c’est pourquoi ils mettent au point des mixeurs faciles à utiliser. En l’occurrence, il est recommandé à l’acheteur d’un mixeur de vérifier si ce dernier n’est pas trop lourd d’une part, et s’il est ergonomique de l’autre. Pensez à vérifier s’il est pourvu de boutons accessibles sur sa face avant et sur ses côtés, et si son manche est suffisamment long pour plonger profondément dans les bols et les casseroles. 

Les accessoires 

Les mixeurs de nouvelle génération ne servent pas à mixer seulement. Comme on l’a observé dans notre comparatif, la majorité des mixeurs est désormais compatible avec des accessoires externes, rendant un mixeur beaucoup plus polyvalent qu’il ne l’était initialement. En l’occurrence, il est fortement recommandé d’opter pour un mixeur qui soit compatible avec un maximum d’accessoires pour en optimiser l’usage.

Combien coûte un mixeur plongeant professionnel ? 

De 50 à plus de 300 euros, le prix d’un mixeur plongeant varie en fonction des critères qu’on vient de mentionner : puissance, finitions, facilité d’utilisation et compatibilité avec les accessoires externes. Pour les professionnels qui veulent un mixeur plongeant à utiliser au quotidien pour la préparation de recettes élaborées, il faut prévoir au moins de 200 euros pour se procurer un appareil performant, fiable et durable. Aux particuliers qui veulent préparer de simples soupes, monter une mayonnaise, ou des blancs en neige, un mixeur de 100 euros devrait largement leur donner satisfaction. 

Notre avis sur les meilleurs mixeurs plongeants professionnels : un appareil puissant et polyvalent pour les plus exigeants 

Le mixeur plongeant professionnel est, comme son nom l’indique, un appareil professionnel se destinant aux plus exigeants qui veulent préparer des recettes complexes et élaborées au quotidien. Ce sont des appareils puissants, polyvalents et fiables à ne pas mettre entre toutes les mains, et qui vont considérablement faciliter la vie du cuisinier professionnel. 

De Royal Catering à Bamix, en passant par Yissivic et Kenwood, les marques mettant au point des mixeurs plongeants professionnels sont nombreuses sur le marché. À l’utilisateur de bien étudier ses besoins et son budget avant de jeter son dévolu sur un mixeur de la sorte. En cas de doute, on vous invite à relire ce comparatif qui met en avant les 5 meilleurs mixeurs plongeants professionnels en vente sur le marché !